乌贼(枪乌贼、蛸):同属软体动物中的头足类。它们虽然形态不一,但都有明显的头部,眼睛发达,足部特化,一部分形成口周围的腕,一部分形成头部腹腔面前端的漏斗。乌贼(也称墨鱼)、枪乌贼(也称鱿鱼)、蛸(也称章鱼)肉味美,是经济价值较高的水产品。